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生猪屠宰设备的简介

发布时间:2015-06-19作者:摇钱树娱乐_摇钱树娱乐官网来源:摇钱树娱乐_摇钱树娱乐官网点击:1341

    使用专业生猪屠宰设备浸烫后的牲畜脱毛体表不受损害,胴体色泽新鲜。下面为大家介绍一下生猪屠宰设备的使用的一些要求。

    生猪屠宰场设备的屠宰工艺流程布置做到完整的清洁区与非清洁区严格分开,防止肉制品受到污染,车间的设计计较合理。屠宰工艺都是采用屠宰生产线,设有两段冷却、剔骨分割、包装、鲜销、入库等工序。

    在工艺设计中,采用宰前检疫,多点监控,按工序设检验到一些的岗位。分设头检、旋检、肠检、胴体、内脏同步检验等一些工序。屠宰设备具体使用之后,要进行消毒清洗,减少交叉污染。根据工艺要求,车间根据不同的室温控制产品质量。


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